黑白花番鴨的羽毛黑白不等。常見的有背羽毛為黑色，頸下、翅羽和腹部帶有數(shù)量不一的白色羽毛；還有全身黑色，間有白羽。嘴甲多為紅色帶有黑斑點(diǎn)，腳呈暗黃色。

一般從出殼到3周齡為雛鴨。保溫 。冬春季節(jié)氣溫較低，群養(yǎng)育雛保溫多采用紅外線燈，一般每盞250W紅外線可保溫100-200只雛鴨。室溫控制標(biāo)準(zhǔn)為：周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右。

光照。出殼雛鴨三天內(nèi)需晝夜光照，如育雛室光照不足，要用電燈來(lái)補(bǔ)充光照。三天以后可逐漸減少光照時(shí)間，但有鼠害，應(yīng)整夜用電燈照明（一般用15-25W燈泡）。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

但用來(lái)繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養(yǎng)到春節(jié)前后性成熟，即可與普通母鴨配種，生產(chǎn)半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常采用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。

番鴨合作回收一般在當(dāng)?shù)氐姆嗮B(yǎng)殖基地等地方有售。番鴨按照羽色的區(qū)別一般可分為白番鴨、黑番鴨以及黑白花番鴨，在采購(gòu)雛鴨的時(shí)候建議根據(jù)其用途來(lái)購(gòu)買適宜的品種，比如用途為供廠方加工或分割，則適宜選購(gòu)白番鴨

主要太小，消化功能還不太好，所以在位的時(shí)候要注意不要喂得太多，只要喂六七成飽就可以了，太多就會(huì)消化不了。他的胃腸容量比較小，消化的比較快，所以喂食的次數(shù)也要掌握，不能太少，會(huì)讓鴨子饑餓的時(shí)間太長(zhǎng)了。

鴨苗脫溫可以用保溫?zé)艋蛘弑貭t等加溫，夏天保溫7天就可以了，保溫溫度在30度為合適，秋冬天保溫時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)幾天。剛保溫出來(lái)下水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，要慢慢的增加下水時(shí)間。