鴨雖可在水中生活，但舍內(nèi)應保持干燥，不能潮濕，更不能被水淹。因此，鴨舍場地應稍高些，略向水面段傾斜，至少要有5～10°小坡度，以利排水。土質(zhì)以排水良好，導熱性較小，微生物不易繁殖，雨后容易干燥的沙壤土為宜。在山區(qū)建場，不宜建在晝夜溫差太大的山頂，或通風不良和潮濕的山谷深洼地帶，應選擇在半山腰處建場。山腰坡度不宜太陡，也不能崎嶇不平；低洼潮濕處易助長病原微生物的孳生繁殖，鴨群容易發(fā)病。所以場址的選擇要根據(jù)鴨場的性質(zhì)、自然條件和社會條件等因素進行綜合權衡而定。
向產(chǎn)蛋鴨的飼料中添加適量的鮮魚籽油，能減少鴨蛋黃中膽固醇的含量，使鴨蛋成為保健鴨蛋。但加入椰子油、藏紅花油、橄欖油及動物脂肪，則對鴨蛋中的膽固醇無影響。  將2%的維生素C添加到鴨飼料中，喂養(yǎng)3～7周齡的小鴨，能增加鴨血液中的含鈣量，提高脛骨、大腿骨的強度，預防因缺鈣引起的疾病。若在產(chǎn)蛋的飼料中添加0.2%～0.3%的維生素C，能促進鴨的骨骼和所產(chǎn)鴨蛋蛋殼的鈣化，使其骨骼健壯，不產(chǎn)軟殼蛋。  孵化室內(nèi)應保持安靜，避免任何騷擾，防止鼠、獸危害，定時讓母鴨采食、飲水和運動。一般的措施是：隔日在上午定時離巢1次，先在運動場上采食精料，然后趕到水中吃青飼料，嬉水，沐浴，再趕回運動場休息，理毛，待母鴨羽毛干透后，放回巢內(nèi)。也可在舍內(nèi)喂料、給水、休息、活動，免得鴨體沾水帶泥；母鴨由離巢到回巢的時間根據(jù)氣溫和胚齡進行適當調(diào)節(jié)。氣溫高、胚齡大可長些，反之就要短些，一般在1小時左右。